• GALERIA

///CONDICIONES Y CLÁUSULAS

Todos los menús se han diseñado previamente para ofrecer productos a todas las medidas. Apostamos por una gastronomía de primera, menús sanos y equilibrados, variados y con productos de la máxima calidad. Si aún no conoce nuestra oferta, pruébela, no le defraudaremos.
NUESTROS MENÚS INCLUYEN* BEBIDA (REFRESCOS, AGUA MINERAL, CERVEZA CRUZCAMPO, TINTO, BLANCO Y ROSADOS) DURANTE EL TRANSCURSO DE LA COMIDA, CENA O EVENTO. Posibilidad de cambiar a vinos de Ribera en el menú desde 0’80€ por persona y de cambiar a Tintos de la categoría de Reserva desde 3,00€ por persona. *NO ESTÁN INCLUÍDAS LAS CONSUMICIONES PREVIAS AL INICIO DE LA COMIDA O EVENTO (CONSUMICIONES QUE SE SUELEN REALIZAR MIENTRAS VA LLEGANDO EL RESTO DE COMENSALES).
LAS BEBIDAS INCLUÍDAS DURANTE LA COMIDA/CENA O APERITIVO SON LAS DE LA CASA. CUALQUIER CAMBIO TENDRÁ UN AUMENTO DE PRECIO. RECUERDE QUE NOS ADAPTAMOS A SUS NECESIDADES. Si nuestros Menús no se adaptan a lo que tenía pensado, díganos cuál es su propuesta, qué platos le gustaría probar y estaremos encantados de preparar algo personalizado y único para usted.

EL NÚMERO MÁXIMO DE COMENSALES PARA CELEBRAR MENÚS EN MESA EN BEBO LOS VIENTOS ES 60. Si se trata de menús finger cocktails (de pie) la capacidad es de 90 personas.

EL NÚMERO MÍNIMO PARA CELEBRAR MENÚS EN MESA ES DE 8 PERSONAS. En el caso de los tipo Finger o de Pie, son de 15 personas. Las personas que quieran participar en un menú de grupo, y quieran comer a carta, tendrán la obligación de pagar al menos el fijo de la bebida, pan y postre incluidos en el menú: 15€ en el menú de adultos y 9€ en el menú infantil.

TODOS LOS MENÚS INCLUYEN 1:30H DE BARRA LIBRE DE BEBIDA EN EL PRECIO, Al inicio del evento y durante el Transcurso de la comida o del finger cocktail. Agua, refrescos, cerveza y vino incluídos. TODOS LOS MENÚS SE PUEDEN ACOMPAÑAR DE UNA COPA PARA DESPUÉS DE LA COMIDA A UN PRECIO PROMOCIONAL.
PÍDANOS PRESUPUESTO DE DESCUENTO EN COPAS. Para cualquier duda, sugerencia de cambio, o lo que necesite, no dude en contactar con nosotros. TRATAMOS DE PERSONALIZAR SU CELEBRACIÓN. SI SU PROBLEMA ES ALÉRGICO O DE INTOLERANCIA A CIERTOS PRODUCTOS LE INFORMAREMOS CUÁLES SON LOS INGREDIENTES. PIDA LA INFORMACIÓN SOBRE LOS ALÉRGENOS EN CADA PLATO SEGÚN LEY.

PROMOCIÓN “GRUPO ARSENIO MANILA & BACARDI”
Pack de mesa:
– Botella + 12 refrescos + botánicos *refrescos básicos.
– Botella Ron Santa Teresa 55€ / Botella Gin Bombay Saphire 60€
– Botella Gin Premium Oxley 90€ / Botella Whisky White Label 55€
– Botella Whisky Premiun Dewards12 120€ / Botella Vodka Eristoff 55€ / Botella Vodka Grey Goose 90€

MATERIAL AUDIOVISUAL. Disponemos de material audiovisual para Su evento: micrófonos inalámbricos, proyectores y televisores Adaptados a la reproducción de archivos multimedia. Coste del alquiler del material audiovisual 30€.
SI DESEA DISPONER DE LOS ESPACIOS DEL LOCAL AL INICIO DE LA CENA O ALMUERZO CONSULTE DISPONIBILIDAD Y PRECIOS.SI DESEA CELEBRAR UN EVENTO EN ALGUNO DE NUESTROS RESERVADOS EN ARSENIO MANILA Y EL NÚMERO DE INVITADOS NO CUBRE EL AFORO DEL MISMO, CONSULTE NUESTROS PRECIOS PARA DISPONER EN PRIVADO LA ZONA QUE DESEE. EN LOS ESPACIOS MAS RESERVADOS PARA SU USO EXCLUSIVO, TENEMOS UN CONSUMO MÍNIMO DE 500€. PARA NO CREAR UN CONFLICTO DE INTERESES, USTED DEBE CONFIRMAR EL DÍA DE SU RESERVA CON UN ANTICIPO DEL 20% DEL TOTAL DEL PRESUPUESTO. En caso de no hacer el pago de la reserva, G.A.M., advierte que otro cliente que sí lo haga tendrá derecho al espacio, intentando comunicárselo nosotros previamente.
LAS RESERVAS DEBERÁN CONFIRMARSE CON UNA ANTELACIÓN DE 72H. EL NÚMERO CONFIRMADO DE COMENSALES SERÁ EL NÚMERO A COBRAR. CONSIDERAMOS UN MARGEN DE BAJA DEL 5%, A PARTIR DEL CUAL SE FACTURARÁ EL 50% DEL PRECIO DEL MENÚ POR CADA AUSENCIA. EN CASO DE ANULAR LA COMIDA O CENA DENTRO DEL PLAZO DE LAS ÚLTIMAS 24 HORAS ANTES DEL EVENTO, G.A.M. SE RESERVA EL DERECHO DE RECLAMAR EL 30% DEL PRESUPUESTO EN CONCEPTO DE INCUMPLIMIENTO DE CLÁUSULAS Y CONDICIONES. SI POR EL CONTRARIO LA COMIDA O EVENTO NO SE PUDIERA REALIZAR POR ALGÚN MOTIVO QUE G.A.M. FUERA EL RESPONSABLE DIRECTO, G.A.M. SE COMPROMETE A DEVOLVER EL DOBLE DE LA SEÑAL ENTREGADA ANTES DEL EVENTO.
HORARIOS DE ALMUERZO Y CENAS: Horario Almuerzo 13:30 a 20:00 / Cenas 21:00 a cierre. Para poder dar el mejor servicio a todos los clientes, podemos Variar estas condiciones horarias, según disponibilidad de Otras reservas. Estaremos encantados de que los clientes se Queden todo el tiempo que quieran con nosotros.
PARA GRUPOS QUE HAYAN CONTRATADO MENÚ.Café 1,20€ / cava 1,50€ / una copa por 5,00€ (exceptuando premium y bebidas energéticas)* (el precio normal de la copa básica sin descuento es de 6€)** descuento aplicado 1,00€ por copa (posibilidad de cambiar a vinos de ribera en el menú desde 0’80€ y de cambiar a tintos de la categoría de reserva desde 3,00€ por persona.)
PARA GRUPOS SIN MENÚ y CON MENÚ. CONTRATACIÓN DE COPAS POR ANTICIPADO SIN MENÚ Y CON MENÚ. Las fórmulas: / 1€ de descuento en tu copa de 1 a 200 copas. / 1,5€ de descuento en tu copa de 201 copas en adelante.
BARRA LIBRE PARA GRUPOS. Barra libre en combinados de nuestra carta habitual de bebidas espirituosas y refrescos: 3 horas, 21€, sobre el número total de adultos. Otra opción son 2 horas, 18€ sobre el número total de adultos. HORAS EXTRAS: 8€, sobre el número de adultos que vayan quedando en el evento.
DRINKS, COPAS & MUSIC En Arsenio Manila le ofrecemos distintas Promociones de copas para redondear el evento sin tener que moverse del local. Con tan solo acercarse a la barra cualquiera de nosotros le atenderá. Podemos amenizar su evento con dj’s y Actuaciones en directo previa contratación, y siempre con el mejor ambiente de cádiz, a primera hora de la noche.
BODAS // EL MONTAJE Y DECORACIÓN DE LA CEREMONIA (calle, tarima, arco nupcial (flores no incluidas), megafonía, mobiliario…) tiene un coste de 400€. // Disponemos de MATERIAL AUDIOVISUAL para su evento: micrófonos inalámbricos, proyectores y televisores adaptados a la reproducción de archivos multimedia, con un coste de 30€. // Puede contratar UNA HORA DE BARRA LIBRE EXTRA (no incluídas bebidas largas), con 2 aperitivos previos a la comida, por 12€ por persona. También disponemos de JAMÓN IBÉRICO AL CORTE + cortador (45€/kg+iva, Jamón 7-8kg. Cortador de jamón 150€) Para la barra libre (bebidas premium no incluídas), hay dos opciones: 2 horas de barra libre, 18€ por persona. 3 horas de barra libre, 21€. Horas extras, 8€ por persona sobre el número presente en el momento de contratarla. Tenemos disponible la contratación de copas por anticipado: 1€ de descuento en tu copa de 1 a 200 copas. 1,5€ de descuento en tu copa de 201 en adelante. *Condiciones: las copas contratadas y no usadas, ni se devolverán ni podrán utilizarse posteriormente. La contratación del paquete de copas garantiza un tiempo de uso del restaurante. Este tiempo dependerá del número de copas adquiridas. Puede contratar una recena. El coste es 3€ por aperitivo elegido y persona. // Cualquier PRODUCTO AJENO al restaurante que quiera ser servido en la celebración, tendrá un coste de 1€ por persona y producto. Deberá presentar el ticket de compra por motivos de Sanidad. No se permiten productos elaborados en casa. // Las celebraciones que tengan lugar en horario diurno, finalizarán a las 20.30. En caso de querer abarcar también el horario de cena, tendrá que ser abonado. Las celebraciones que tengan lugar en horario nocturno, no podrán comenzar antes de las 21 horas. La exclusividad de grupos durante el almuerzo no podrá ser posible entre el 15 de junio y el 15 de septiembre.
  • MENÚ 1 #CLÁSICOARSENIOMANILA​

    PLATOS AL CENTRO A COMPARTIR

  • 29,90€

    POR PERSONA + BEBIDAS INCLUÍDAS I.V.A INCLUÍDO

  • MENÚ 2 #BEBOLOSVIENTOSPORTI

    PLATOS AL CENTRO A COMPARTIR

  • 33,40€

    POR PERSONA + BEBIDAS INCLUÍDAS I.V.A INCLUÍDO

  • MENÚ 3 #FOODLOVER

    PLATOS AL CENTRO A COMPARTIR

  • 36,40€

    POR PERSONA + BEBIDAS INCLUÍDAS I.V.A INCLUÍDO

  • MENÚ 4 #MATERIAPRIMA

    PLATOS AL CENTRO A COMPARTIR

  • 38,80€

    POR PERSONA + BEBIDAS INCLUÍDAS I.V.A INCLUÍDO

  • MENÚ 5 #MATERIAPRIMA

    PLATOS AL CENTRO A COMPARTIR

  • 46,80€

    POR PERSONA + BEBIDAS INCLUÍDAS I.V.A INCLUÍDO

  • MENÚ 6 #TREMENDO

    PLATOS AL CENTRO A COMPARTIR

  • 49,80€

    POR PERSONA + BEBIDAS INCLUÍDAS I.V.A INCLUÍDO

  • MENÚ 7 #COCINAVERDE
  • 33,90€

    POR PERSONA + BEBIDAS INCLUÍDAS I.V.A INCLUÍDO

  • MENÚ 8 #SINGLUTEN

    A ELEGIR PRIMER PLATO

  • 35,20€

    POR PERSONA + BEBIDAS INCLUÍDAS I.V.A INCLUÍDO

  • MENÚ 9 #SINLACTOSA

    A ELEGIR PRIMER PLATO

  • 35,20€

    POR PERSONA + BEBIDAS INCLUÍDAS I.V.A INCLUÍDO

  • APERITIVOS

Nuestros menús fingers son menús informales, festivos, a modo de celebración. Se comen de pie, los tratamos como si de un menú degustación se tratase, empezando por bocados fríos, seguidos de travesuras calientes, acabando con una tentación dulce.

ACONSEJAMOS 8 UNIDADES DE APERITIVOS [2 OPCIONES] I.V.A. incluído.
A) APERITIVOS TIPO FINGER 30,50€
B) APERITIVOS TIPO FINGER PREMIUM 37,20€ (4 aperitivos tipo finger + 4 aperitivos tipo finger premium)

A/// SURTIDO APERITIVOS TIPO FINGER
1} VASITOS:
/ Salmorejo Bebo / Ensalada Nahu / Ensalada Bebo /
/ Ensalada de Langostinos Picantes / Ensaladilla Viajera con Causa Limeña y Salmón Curado / Guacamole, Bolitas de Pollo y Tortitas de Maíz / Tartare de Salmón con Aguacate y Mango
/ Mini Poke de Salmón /

2} FRITOS:
/ Lágrimas de Atún Yellowfine / Mini-croquetas de Puchero /
/ Mini-croquetas de Pargo / Mini-croquetas Cabrales / Chocos con Alioli de Coco / Cazón al Limón / Tempura de Espárragos con Mahonesa Ahumada / Colas de Langostinos en Tempura con Bacon y Albahaca / Buñuelos de Bacalao / Nuggets Vegetarianos con Humus de Colores / Croquetas de Guisantes y Menta / Samosa de Langostinos / Tequeños de Atún Yellowfine /

3} MINI PLATOS:
/ Arroz Marinero / Arroz Verde / Risotto de Setas y Foie / Menudo Marinero / Sopa de Tomate con Hierbabuena y Langostinos / Fideos a la Gaditana / Wok de Pollo, Langostinos y Verduras / Atún Rojo a la Hierbabuena (+2€/pax) / Albóndigas de Atún Rojo y Piñones (+2€/pax) / Atún Rojo al Estilo de Conil (+2€/pax)

4} BROCHETAS MORUNAS:
/ De Pollo / De Cerdo / De Cordero / De Atún Yellowfine /De Salmón /

5} ENTRE PANES ANDA EL JUEGO:
/ Surtido de Craker y Tartaletas / Mini Burguer Mc Manila / Mini Burguer McTune / Mini Burguer Mc Corvina / Burrito de Pollo y Verduras / Burrito de Gambas al Curry / Serranito de Ternera y Panceta ibérica /

6} POSTRES:
/ Vasito Tarta de Queso / Vasito Tarta de Zanahoria / Sorbete
de Limón y Ron / Mousse de Chocolate Negro de Ecuador / Mousse de Chocolate Blanco y Té Matcha / Sopa de Chocolate Blanco con Helado de Fresa / Bananamisú / Borrachín de Jerez / Tarta de Chocolate sin Harina (sin gluten) / Surtido de Tartas (+2€)

B///SURTIDO APERITIVOS TIPO FINGER PREMIUM
Dentro de este servicio, disponemos de una lista de aperitivos que solemos realizar aunque estamos continuamente cambiando unos por otros, pues depende de lo que nos encontremos en el mercado.

/ Guacamole, con Tortas de Maiz / Surtido de Quesos / Campo Vegetariano con Surtido de Humus / Surtido Mini Buffet
(Mini Bocados) / Tartar de Atún Rojo en Pan de Gambas / Ostras, Almejas y otras Conchas / Ceviche de Pescado de Roca / Soasado de Salmonete / Soasado de Sardina / Tanque de Parmesano / Tatako de Retinto / Tartar de Ternera / Serranito de Ternera y Panceta ibérica / Chuleta de Vaca a la Brasa (+5€/pax)

Extra: Jamón Ibérico al Corte + cortador
(45€/kg+iva, Jamón 7-8kg. Cortador de jamón 150€)

  • MENÚ infantil

    Nuestra propuesta para la mesa infantil incluye platos sanos y saludables, recetas divertidas con productos del día. Para nosotros es tan importante su alimentación como para ti.

  • A) Menú GATUNO [A-1-3-7-11]

    Fingers caseros de pollo, dados de tortilla, mini-cheeseburger y patatas fritas con salsa. POSTRE helado Haribo de Frigo

  • B) Menú BUHITA [A-1-3-7-9]

    Croquetas de puchero, burrito york-queso, pollo beboroy, patatas fritas con salsa. POSTRE helado Haribo de Frigo

  • C) Menú GEKKO [A-1-3-4-7]

    Gallo frito, burrito de pollo y verduras, flamenquin yorkqueso y patatas fritas. POSTRE helado Haribo de Frigo

  • 17,00€

    POR NIÑO (2 A 12 AÑOS) + BEBIDAS INCLUÍDAS (I.V.A INCLUÍDO)

  • MODIFICACIONES DE PLATOS
LISTADO DE PLATOS ADJUNTOS PARA MODIFICACIONES EN TU MENÚ. Precios por persona. Puedes modificar tu menú, sumando o restando platos. En tu menú, los platos a compartir podrán modificar tu menú, restando o sumando el precio por persona, de los aperitivos a cambiar.

/ PAPAS ALIÑÁS. 1,80€ [A-4-12] / JAMON IBÉRICO Y QUESO VIEJO. 7,00€ [A-7]
/ CAÑA DE PRESA IBÉRICA CURADA SELECCIÓN ALVARO PARRA 3,50€
/ CARPACCIO DE LOMO BAJO DE TERNERA. 4,00€ [A-1-3-6-7-10-12]
/ GAMBAS BLANCAS. 6,00€ [A-2] / ALMEJAS AL TIO PEPE. 4,00€ [A-1-2-4-12-14]
/ SALMOREJO BEBO. 2,50€ [A-1-4-12] Con aguacate, cilantro y bonito seco [INDIVIDUAL]
/ PATÉ DE CABRACHO. 2,70€ [A-1-3-4-6-7-14] Con mahonesa yuzu y huevas de arenque
/ GUACAMOLE MANILA. 3,00€ Con tortas de maíz
/ ENSALADA NAHU BEACH. 2,70€ [A-1-7-9-10-12]
Mix de verdes, pollo cajún, queso de cabra,
galleta de maíz y nuestro aliño de mostaza verde
/ ENSALADA BEBO. 2,70€ [1-6-7-8-9-10-12]
Lechuga, tomate, lomo, bacon, pollo, cheddar, piñones
con mostaza americana dulce
/ ENSALADILLA VIAJERA. 2,60€ [A-3-4-6]
Causa limeña con salmón curado casero
/ ENSALADA DE LANGOSTINOS PICANTES Y algas wakame. 3,00€ [A-1-2-3-4-6-11-12-14]
/ BOWL DE QUINOA. 3,00€ [A-8]
Con espinacas, berenjenas y salsa de tomate fresco y seco
/ TARTAR DE ATÚN ROJO. Con pan de gambas 5,50€ [50GR/PAX] [A-1-2-3-4-6-10-11]
/ CHICHARRONES DE BARRIGA DE ATÚN ROJO 5,50€ [50GR/PAX][A-1-3-4-6-10]
/ CEVICHE DE ATÚN ROJO 5,50€ [50GR/PAX] [A-1-4-6-11-12-14]
/ CEVICHE PESCADO DE ROCA 4,00€ [50GR/PAX]
/ LÁGRIMAS DE ATÚN. 2,60€ [A-1-3-4-6] Con mahonesa de soja
/ CROQUETAS DE PUCHERO. 2,00€ [A-1-3-7-9]
/ CROQUETAS DE CABRALES. 2,00€ [A-1-3-7-8] Con majado de pistachos
/ CROQUETAS DE PARGO. 2,00€ [A-1-3-4-7-9]
/ CROQUETAS DE GUISANTES Y MENTA. 2,20€ [A-1-7-12]
/ FLAMENQUÍN CON ALGA KOMBU Y PESTO DE ALBAHACA 3,00€ [A-1-3-7-8]
/ CRUJIENTE DE BACALAO. 3,00€ [A-1-2-3-4-6-12] Con mahonesa de Vino de Jerez
/ CHOCOS FRITOS. 2,00€ [A-1-3-5-6-8-14] Con ali-oli de coco
/ CAZÓN AL LIMÓN. 2,00€ [A-1-4-12]
/ DADOS DE CORVINA CON SALMOREJO. 3€ [A-1-4-12]
/ QUESO AHUMADO A LA PLANCHA 2,8€ [A-1-3-7] Con torta y confitura de tomate
/ HUEVOS RICOS Y FAMOSOS. 3,00€ [A-3] Con jamón ibérico y aceite de trufa
/ COUS COUS AL AZAFRÁN. 3,20€ [A-1-8-9] Con verduras y piñones
/ ALBONDIGUITAS DE CORVINA CON SALSA MARINERA. 3.00€ [A-1-2-3-4-12-14]
/ PULPO ASADO. 5€ [A-4-6-14]
Con puré de apionabo, cebolla, aceite de kimchii y pimentón
/ CHAMPIÑÓN PORTOBELLO ASADO. 2,50€ [A-8]
Con hinojo, ajo y pipas de calabaza
/ PLUMA IBÉRICA A LA BARBACOA. 4€. [150GR]
Con puré de apionabo, patatas gajo y tartufata.
/ WOK MARINERO 3.1. 4€ [A-1-2-3-4-6-7-9-11-12-14]
/ WOK DE VERDURAS. 2,80€ [A-1-2-6-9-11-14] Con pollo, langostinos y piña.
/ WOK DE LANGOSTINOS AL CURRY. 3€ [A-1-2-6-7-11-12-14]
/ ARROZ MARINERO. 3,40€ [A-2-4-12-14]
/ ARROZ NEGRO. 3,40€ [A-2-4-12-14]
/ SOPA DE TOMATE. 3,00€ [A-1]
/ FIDEOS A LA GADITANA. 3,00€ [A-1-2-3-4-12-14]
/ FIDEOS EN SALSA VERDE. 4,00€ [A-1-3]
/ SOLOMILLO DUROC. 2,80€ [50GR/PAX]
Con salsa de queso Trufado [A-7-12] o Salsa de champiñones al Tío Pepe [A-1-12]
/ CARRILLADA GUISADA CON CERVEZA IPA Y PATATAS PANADERAS. 3,00€ [A-1-7]
/ COSTILLAR A LA BARBACOA. 4,20€ [A-7-9-10-12]
/ VENTRESCA DE CORVINA AL HORNO. 4,00€ [A-4-12]
/ ALBONDIGUITAS DE ATUN ROJO CON PIÑONES. 5,00€ [A-1-3-4-12]
/ ATÚN ROJO EN TOMATE AL ESTILO DE CONIL. 5,00€ [A-1-4-12]

CELEBRA CON NOSOTROSDisponemos de diferentes actividades para animar, alegrar la velada y conseguir que el grupo pase un día inolvidable. Por supuesto precios especiales en copas.

  • GUÍA DE ALÉRGENOS

    A= Alérgenos: Gluten 1 / Crustáceos 2 / Huevos 3 / Pescado 4 / Cacahuetes 5 / Soja 6 / Lácteos 7 / Frutos de Cáscara 8 / Apio 9 / Mostaza 10 / Granos de Sésamo 11 /Dióxido de Azufre y Sulfitos 12 / Altramuces 13 / Moluscos 14